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啤酒用糖浆

适合啤酒酵母发酵
理化性质

主要成分是麦芽糖和一定比例的麦芽三糖、低聚糖和葡萄糖。啤酒用糖浆是以玉米淀粉为原料,采用特殊的酶法工艺经液化、糖化、精制、浓缩制成。在啤酒生产中代替辅料或部分麦芽,制成的啤酒具有泡沫丰富,泡持性强,香气纯正,口味清爽,无异味,后味干净,具淡色啤酒的典型性。

产品应用

适合啤酒酵母发酵

产品规格
QB/T2687-2005《啤酒用糖浆》,或以客户采购质量指标为标准。

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