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结晶麦芽糖醇

产品主要应用于制作口香糖、巧克力、奶制品、雪糕、低糖食品饮料等。
理化性质

本产品是以玉米提取淀粉为原料,经液化、糖化、氢化、色谱分离、精制、浓缩、结晶、干燥等工艺加工生产而得的白色至近白色结晶性粉末,热值约2.1kcal/g,甜度约0.9。

产品应用

产品主要应用于制作口香糖、巧克力、奶制品、雪糕、低糖食品饮料等。

产品规格
GB 28307-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液》标准。

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